Algemeen09.06.2013

Culinaire ijsjes bij IJssalon Rocambolesc (Girona, Spanje)

rocambolesc_ijsjes_travelvalley.png

Een ijsje is een van de lekkerste dingen tijdens een warme dag. Zo zijn de raketjes op bloedhete dagen altijd uitverkocht, en zie je lange rijen bij een ijssalon voor een lekker schepijsje of soft-ijsje. Maar er is ook een ijssalon die het net even wat anders aanpakt: ijssalon Rocambolesc in Girona (Noord-Spanje, in de buurt bij Barcelona) serveert culinaire ijsjes. Verwacht hier geen standaard hoornje met een bolletje vanille-ijs of stracciatella. Hier krijg je spectakel op een hoortje. Of in een bakje, maar net wat je wilt 🙂

De eigenaar van deze bijzondere ijssalon Rocambolesc is Jordi Roca, één van de drie broers achter toprestaurant El Celler de Can Roca. De ijsjes worden dan ook bereid volgens recepten van toprestaurant El Celler de Can Roca.

ijssalon_rocambolesc_travelvalley
De super leuk ingerichte ijssalon Rocambolesc

IJs wordt geserveerd in slechts zes smaken, maar zijn dan wel weer te combineren met 34 verschillende toppings. En dat levert geen saaie ijsjes op, maar ware kunstwerken. Want de toppings zijn niet alleen koekjes of sausjes, maar ook kleurrijke snoepjes of fruit. En Jordi maakt overigens ook cupcakes die eruit zien als kunstwerk!

Je vindt de ijssalon Rocambolesc aan de carrer de Santa Clara 50 in Girona. Ga je naar Spanje komende zomer, en naar Girona, dan moet je hier zeker te weten een ijsje gaan eten!

Ook leuk: volg Rocambolesc op Instagram!

De redactie van Travelvalley schrijft dagelijks over nieuws en trends op gebied van reizen. Volg ons ook via Twitter, Facebook en Instagram.

Deel dit artikel

Verder lezen over Spanje

Stedentrip Spanje? Deze 9 mooiste steden moet je gezien hebben!

Heb jij zin in een stedentrip Spanje? Spanje heeft zoveel mooie steden, dat het nog lastig kiezen is. En ze zijn allemaal relatief dichtbij: in minder dan drie uur vliegen ben je er. Dat maakt al deze mooie steden de per...

Stedentrips07.10.2024

Stedentrip Spanje? Deze 9 mooiste steden moet je gezien hebben!

De 8 coolste dingen om te doen in Barcelona

Barcelona is een van de leukste steden van Spanje om in de zomer een (korte) vakantie door te brengen. Je hebt er namelijk een prachtig breed strand én een bruisende stad, een betere combinatie kun je je niet wensen. He...

Stedentrips03.10.2024

De 8 coolste dingen om te doen in Barcelona

Dit zijn de 8 mooiste stranden van Spanje

Spanje is een van de meest geliefde vakantielanden van Europa. En dat heeft alles te maken met warme klimaat, de prachtige steden, mooie berggebieden en zonovergoten stranden. Ben jij op zoek naar de mooiste stranden van...

Zomer18.07.2024

Dit zijn de 8 mooiste stranden van Spanje

Dit zijn de 9 coolste dingen om te doen in Sevilla

Sevilla is de hoofdstad van Andalusië, de meest zuidelijke regio van Spanje. Het is een moderne stad vol kunst maar met een oude ziel. Het eeuwenoude Sevilla fascineert op vele vlakken, met schitterende paleizen, sinaas...

Stedentrips02.07.2024

Dit zijn de 9 coolste dingen om te doen in Sevilla

Carnaval op Tenerife: dit moet je een keer hebben meegemaakt!

Carnaval op Tenerife is echt even andere koek. Dit op een na grootste carnavalsfeest ter wereld is een ware belevenis! De outfits zijn geweldig, de optochten indrukwekkend en de sfeer is heerlijk latin.

Algemeen02.05.2024

Carnaval op Tenerife: dit moet je een keer hebben meegemaakt!

Málaga in één dag: 5 tips

Begin dit jaar zeiden we het al: Málaga behoort tot één van de mooiste zomervakantiebestemmingen van Europa! Heel logisch want de hartverwarmende stad heeft eigenlijk alles: prachtige stranden, een bruisende haven, mo...

Stedentrips18.04.2024

Málaga in één dag: 5 tips

Deze bezienswaardigheden moet je beslist zien.

Vakantie Spanje 2024: dit zijn de populairste bestemmingen

Of je nu op zoek bent naar ontspanning aan de kust, avontuur in de bergen, of liever op stedentrip naar een van de eeuwenoude steden gaat, Spanje heeft het echt allemaal. Van Barcelona tot de schilderachtige witte dorpen van Andalusië, de indrukwekkende bergtoppen van de Pyreneeën, de uitgestrekte wijngaarden van La Rioja: er is hier zoveel moois te ontdekken!

Zomer11.04.2024

Vakantie Spanje 2024: dit zijn de populairste bestemmingen

De 8 coolste dingen om te doen in Bilbao

Bilbao is de stad van de pintxos én van een van de beroemdste musea wereldwijd. Oude en nieuwe architectuur geven de Baskische stad sfeer. Het is de perfecte bestemming voor een korte stedentrip: je bent er zo en er is...

Stedentrips26.08.2023