Lifestyle04.04.2020

Zo maak je zelf de lekkerste Peruaanse cocktail Pisco Sour!

Niets is lekkerder dan een frisse cocktail tijdens het mooie weer. Het is tijd voor een keer wat anders als de bekende Mojito of Cosmopolitan. Heb je weleens gehoord van de Peruaanse cocktail Pisco Sour?

Deze cocktail komt oorspronkelijk uit Peru. Pisco is een bekende sterke drank gedestilleerd uit druiven. Meng dit met citroen- of limoensap en voeg daar een zachte schuimlaag van eiwit en toe en je hebt een heerlijke frisse cocktail.

Dit heb je nodig (voor 1 persoon)

50 ml Pisco (te koop bij de betere slijterij)
50 ml vers limoensap
15 ml suikersiroop
35 ml eiwit
IJsblokjes
Chuncho Bitters of Angostura Bitters (garnering)
Limoen schijfjes (garnering)

Pisco Sour met uitzicht op het mooiste plein van Cuzco: good memories!

Zo maak je Pisco Sour

Giet de Pisco, limoensap en suikersiroop samen met het eiwit in een cocktailshaker en schud goed. Voeg een flinke hand ijs toe en schud opnieuw. Als je goed genoeg schud dan krijg je een dikke schuimlaag van het eiwit. Serveer het mengsel in een glas en garneer met Chuncho bitters en een schijfje limoen.

De Pisco Sour cocktail is zo fris en licht dat je dit wel de hele avond kunt drinken. Wanneer niet naar Peru kunt reizen, haal dan Peru een beetje in huis met deze heerlijke cocktail!

Leonie Tiemessen

Leonie is online marketeer, levensgenieter en gek op reizen! Daarnaast houdt ze van lekker eten, fotograferen, volleyballen en fietsen. Haar favoriete bestemming is zonnig en heeft een goede mix van cultuur en natuur!

Deel dit artikel

Rondreis Peru en Bolivia: de 10 mooiste plekken in 3 weken

Er bestaat vrijwel geen land op aarde met zoveel variatie in natuur en cultuur als Peru. In het zuiden van het land liggen één van de grootste cultuurschatten op aarde: van het oude Incarijk. Mysterieus Machu Picchu is...

Algemeen09.01.2023

Rondreis Peru en Bolivia: de 10 mooiste plekken in 3 weken

de 9 mooiste stops

Makkelijk, supergezond en absurd lekker: Perzische couscoussalade

Ondanks dat je veel thuis zit, wil je ook makkelijk eten zonder ingewikkelde recepten en uren in de keuken staan. En dan wil je wel iets eten dat ook nog eens ongelooflijk lekker en supergezond is natuurlijk, met de hele...

Lifestyle03.04.2020

Makkelijk, supergezond en absurd lekker: Perzische couscoussalade

Zo maak je zelf Pad Thai, het lekkerste gerecht uit Thailand

Pad Thai: dit gerecht is het alleen al waard om naar Thailand te reizen. Net als mango met sticky rice, curry en Thaise salades. Eigenlijk alles uit de Thaise keuken is super lekker! Maar als dat niet gaat, dat haal je T...

Lifestyle22.03.2020

Zo maak je zelf Pad Thai, het lekkerste gerecht uit Thailand

Voor op je bucketlist: Rainbow Mountain in Peru

Wanneer je denkt aan een reis door Peru, denk je waarschijnlijk gelijk aan Machu Picchu. Het indrukwekkende Inca-rijk en wereldwonder. Maar ten zuidoosten van Cusco, diep in de Andes, vind je bergen in de kleuren van de...

Natuur01.11.2016

Voor op je bucketlist: Rainbow Mountain in Peru

5 keer: bizarre rooftop bars in Azië

Als je ooit in Azië bent geweest, dan is de kans heel erg groot dat je cocktails dronk in een rooftop bar. De meeste Aziatische grote steden zijn de hoogte in gebouwd, met als resultaat gigantische wolkenkrabbers met da...

Stedentrips12.10.2016

5 keer: bizarre rooftop bars in Azië

Verder lezen over Peru

8 verborgen Inca bestemmingen in Peru

Peru en het culturele erfgoed van de Inca’s zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Machu Picchu is een absoluut hoogtepunt, maar wist je dat in de hele Cusco-regio nog tal van andere Inca-vindplaatsen hebt?

Natuur30.05.2024

8 verborgen Inca bestemmingen in Peru

De vijf mooiste landen van Zuid-Amerika voor op je bucketlist

Zuid-Amerika is een bijzonder en zeer veelzijdig continent op het westelijk en zuidelijk halfrond. Zuid-Amerika bestaat uit 12 verschillende landen, die allemaal hun eigen charme hebben. Hoogtepunten zijn er volop: van h...

Algemeen06.12.2023

De vijf mooiste landen van Zuid-Amerika voor op je bucketlist

Rondreis Peru en Bolivia: de 10 mooiste plekken in 3 weken

Algemeen09.01.2023

Rondreis Peru en Bolivia: de 10 mooiste plekken in 3 weken

de 9 mooiste stops

Steeds meer verre bestemmingen ontvangen weer toeristen

Het is mogelijk om eindelijk weer naar steeds meer verre bestemmingen af te reizen. De Verenigde Staten ontvangen toeristen vanaf 8 november en ook andere landen openen hun deuren. Dat is wat ons betreft heel goed nieuws...

Vliegen07.11.2021

Steeds meer verre bestemmingen ontvangen weer toeristen

Thailand, Peru, Costa Rica en meer landen

Dit is de ideale route voor een rondreis door Peru

Peru is een van de mooiste landen in Zuid-Amerika. Peru ligt aan de westkust van Zuid-Amerika, ingesloten tussen de Grote Oceaan, het Andesgebergte en de jungle van de Amazone. Het is een groot en rijk land, zeker wat cu...

Algemeen07.12.2018

Dit is de ideale route voor een rondreis door Peru

Salkantay Trek: de tofste hike naar Machu Picchu

De Inca Trail is het legendarische voetpad in Peru dat eindigt bij Machu Picchu, de mysterieuze stad van de Inca’s. Een tocht van een paar dagen die je meeneemt door een wisselend landschap. Omdat de Inca Trail enorm p...

Ontspanning02.05.2018

Salkantay Trek: de tofste hike naar Machu Picchu

Skylodge: prachtig slapen in Peru op vierhonderd meter hoogte

Een heel aantal meters boven de Heilige Vallei van Cuzco in Peru ligt de Skylodge. Die bestaat uit drie transparante 'capsule suites' en een keuken/eetkamer die vierhonderd meter boven de vallei hangen aan een steile rot...

Vliegen25.05.2017

Skylodge: prachtig slapen in Peru op vierhonderd meter hoogte

Wel eerst even omhoog klimmen

Skiën in de zandduinen van Huacachina in Peru

Emma Dahlström en Jesper Tjäder uit Zweden zijn twee hele goede professionele skiërs, ze behoren tot het nationale team van hun land. Maar ze zijn ook reislustig, en als topskiërs moet je dat ook wel een beetje zijn....

Algemeen16.04.2017