`

Vliegen02.12.2013

Business Class maaltijden van topkok Sergio Herman op vluchten van KLM


Opnieuw komen de maaltijden van KLM’s Business Class passagiers van topkok Sergio Herman. Het is de tweede keer dat KLM en Sergio Herman deze samenwerking aangaan. Vanaf 1 december 2013 (gisteren dus) tot eind september 2014 eet je op de intercontinentale World Business Class vluchten vanuit Amsterdam gerechten die door de Zeeuwse topkok zijn samengesteld.

business-class-klm.png
business-class-klm.png

De eerste keer dat Sergio Herman zijn kookkunsten mocht laten proeven door reizigers van KLM, was in 2008. 

Het gaat nu om gerechten die representatief zijn voor de gerechten de in de restaurants van Sergio Herman worden geserveerd. Hij is eigenaar van restaurants Oud Sluis in Sluis (dat binnenkort gaat sluiten, op 22 december gaat Oud Sluis dicht), Pure C in Cadzand en The Jane in Antwerpen. Ook de chefs Nick Bril van The Jane en Syrco Bakker van Pure C hebben meegedacht over de maaltijden. Het is niet bekend wat de koks dan precies gaan voorschotelen aan de reizigers. Wij zijn in ieder geval benieuwd wat die gerechtjes zullen zijn, jammer genoeg heeft Sergio nog geen foto’s laten zien van wta hij op het menu van KLM heeft gezet. 

Het is traditie dat KLM een Nederlandse topkok uitnodigt om de maaltijden uit de World Business Class samen te stellen. Eerder deden ook Jonnie Boer, Richard Ekkebus en Onno Kokmeijer dat. 

Wil je dus écht goed eten tijdens een lange vlucht, dan is het de overweging waard om een duurder tocket met een betere stoel te kopen. Dan zit je niet alleen beter, maar krijg je dus ook de lekkerste maaltijden voorgeschoteld. 

Avatar foto
Redactie Travelvalley

De redactie van Travelvalley schrijft dagelijks over nieuws en trends op gebied van reizen. Volg ons ook via Twitter, Facebook en Instagram.

Verder lezen over KLM

De top-25 veiligste vliegtuigmaatschappijen van 2024

Dit zijn de veiligste vliegtuigmaatschappijen ter wereld van 2024. Ook KLM komt hoog in de lijst voor.

Vliegen04.01.2024

De top-25 veiligste vliegtuigmaatschappijen van 2024

KLM heeft een primeur: vliegen op synthetische brandstof

Nu de luchtvaartsector grotendeels stil is komen te liggen, is er onverwachts positief nieuws uit diezelfde hoek. Het is KLM gelukt om een passagiersvliegtuig te laten vliegen op synthetische brandstof. En dat kun je ger...

Vliegen08.02.2021

KLM heeft een primeur: vliegen op synthetische brandstof

Zo heeft KLM op dit moment de vloot op Schiphol geparkeerd

Nu het vliegverkeer over de hele wereld nagenoeg stil ligt, staat ook het grootste deel van de KLM-vloot aan de grond. Met als resultaat dat het nu super druk is op Schiphol. Niet met passagiers uiteraard, maar met vlieg...

Vliegen06.04.2020

Zo heeft KLM op dit moment de vloot op Schiphol geparkeerd

KLM komt met vlieg-strippenkaart voor 30 vluchten per jaar

Er gaat een 'strippenkaart' komen voor KLM-vluchten, zo vertelde directeur Harm Kreulen aan de Telegraaf. De gebundelde vluchten zijn bedoeld voor mensen die bijvoorbeeld een tweede huis in het buitenland hebben en daar...

Vliegen19.09.2017

KLM komt met vlieg-strippenkaart voor 30 vluchten per jaar

Alleen of samen gebruiken
Toe aan een frisse stedentrip? KLM denkt mee met nieuwe bestemmingen

Heerlijk, zo'n stedentrip. Je bent er even helemaal uit, zonder meteen twee weken te moeten liggen, lopen of bakken. Enige probleem is dat je niet in elke stad even gemakkelijk komt. Niet op de 'gevaarlijkste wegen van d...

Vliegen23.02.2017

Toe aan een frisse stedentrip? KLM denkt mee met nieuwe bestemmingen

sponsored story
KLM start pilot met kunstmatige intelligentie

KLM gaat ook gebruikmaken van kunstmatige intelligentie, oftewel AI, om vragen van klanten te beantwoorden. Nog geen AI in de cockpit dus, zo ver zijn we nog niet. KLM werkt hiervoor samen met DigitalGenius, een bedrijf...

Vliegen02.10.2016

KLM start pilot met kunstmatige intelligentie

Bijzondere Flight Safety film van KLM met meer dan 1.000 Delfts blauwe tegels

Vanaf 1 november laat KLM op alle intercontinentale vluchten een innovatieve Flight Safety film zien, geïnspireerd op Delfts blauwe schildertechnieken. Veiligheid aan boord is de hoogste prioriteit voor KLM. Duidelijke...

Vliegen27.10.2015

Bijzondere Flight Safety film van KLM met meer dan 1.000 Delfts blauwe tegels

[advertorial]
KLM wenst je een fijne kerst!

Ben je een echte globetrotter en is geen bestemming jou te ver? Eindelijk geen witte kerst, maar een kerstboom op een wit strand omringd door palmbomen? Boek dan met kerst een vlucht naar jouw droomland of stad bij KLM...

Vliegen17.12.2014

KLM wenst je een fijne kerst!

[Advertorial]